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地瓜丸子的做法

阅读: 发布时间:2021-01-23 11:02

主料

地瓜(四个),糯米粉(半碗),玉米淀粉(三大勺)

辅料

黄油(一小块),芝麻(一大勺)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

地瓜丸子(山寨版的山寨版)的做法步骤:1

1、地瓜蒸熟,捣成泥

地瓜丸子(山寨版的山寨版)的做法步骤:2

2、趁热加入黄油,白糖,晾凉之后加入糯米粉

地瓜丸子(山寨版的山寨版)的做法步骤:3

3、揉成团,饧半小时

地瓜丸子(山寨版的山寨版)的做法步骤:4

4、油烧六七成热,手上沾油,抓一小团地瓜面,捏一下,放进锅里,中小火炸

地瓜丸子(山寨版的山寨版)的做法步骤:5

5、炸成金黄色,捞出,沥油

地瓜丸子(山寨版的山寨版)的做法步骤:6

6、开吃,配上秋梨膏,省得上火

菜谱简介

第一次上传菜谱,菜鸟一只,千万轻点拍我做的不怎么样,以后会有进步地

小常识

玉米淀粉的作用

有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长


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